Một loại nguyên liệu có trong bia có thể giúp “cải thiện trí nhớ”? Nghe có vẻ không hợp lý nhưng lại có lý do khoa học.
Theo nghiên cứu của tập đoàn Kirin Nhật Bản, những người thường xuyên uống một lượng vừa phải bia thủ công (craft beer) có chứa thành phần “hoa bia”- một nguyên liệu và chất ổn định trong bia, có thể giảm chứng hay quên và có trí nhớ tốt hơn. Đặc biệt, nghiên cứu cũng chỉ ra hoa bia có nhiều ảnh hưởng tích cực đến những người mắc bệnh Sa sút trí tuệ.
Kirin cũng cho biết họ sẽ thành lập công ty mới để phát triển các thực phẩm chức năng và thực phẩm ăn uống có sử dụng hoa bia. Họ nói điều công ty muốn truyền tải không chỉ riêng bia mà là giá trị thật sự của hoa bia.
#iSenpaiNews
Theo tv-asahi News
Nguồn: https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000168105.html
Hãy vào website iSenpai để xem thêm các tin tức mới nhất về nước Nhật: https://isenpai.jp/category/chuyen-muc-tin-tuc/