300 Bar: chuỗi quán rượu với lá bạc hà “của nhà trồng được” chất lượng cao ở Tokyo

Nếu bạn đã từng loanh quanh Tokyo và muốn tìm một góc nào đó để lai rai uống rượu mà không phải bỏ ra cả đống tiền cho những ly rượu hay cocktail đắt đỏ, phí vào cửa, rồi phí tính theo bàn, có lẽ bạn sẽ muốn dừng chân tại quán 300 Bar tại Ginza, hoặc là tại trong hai quán anh em của nó tại những khu phố gần đó.

Như đã nói ngay bên trên, quán bar này tọa lạc tại Ginza, một trong những khu phố sang chảnh bậc nhất của Tokyo. Nếu bạn không quen thuộc với khu vực này, sống loanh quanh tại một vùng nào đó của Kanto hoặc tại Nhật nói chung, hoặc chỉ đơn giản là tạt qua khu này – thì nơi đây có lẽ khá lắt léo để tìm một nơi chốn thoải mái ( và giá cả không quá đắt) để thưởng thức 1 ly cocktail, nhấm nháp ít đồ ăn và thư giãn sau một ngày làm việc vất vả với những con người thân thiện cởi mở. Hơn 25 năm nay, 300 Bar chính là một địa điểm như vậy tại khu Ginza này, và đúng như tên gọi của mình, mọi đồ uống của quán đều có giá 300Y. Sau ngày làm việc hay mua sắm, trước giờ cơm tối hay trước khi tới một câu lạc bộ đêm, hoặc chỉ đơn giản là muốn tới, thì bạn luôn có thể dừng chân tại những quán tachinomi (quá bar đứng) này để thưởng cho mình 1 ly rượu chất lượng chỉ với giá của 3 đồng 100Y. Hơn thế, từ 5h chiều tới 7h tối, vào giờ vàng của 300 Bar, quán sẽ giảm giá tất cả những loại đồ uống hạng sang của quán cùng xuống đồng giá 300Y. Có cần chúng mình nhắc lại 1 lần nữa rằng bạn có thể có tất cả những điều tuyệt với này tại ngay trung tâm của khu phồn hoa phù phiếm Ginza mà bạn có thể dễ dàng đi bộ tới từ ga Ginza, Shimbashi, hoặc Yurakucho?

Garden-Mojito-Image

300 Bar 5-Chome

Quán 300 Bar nguyên thủy 5-Chome được mở từ năm 1992 nằm ngay gần khu liên hợp mua sắm Ginza Six bây giờ. Là một trong những quán bar đứng đúng nghĩa đầu tiên trong thành phố (trước khi những quán kiểu này mọc lên như nấm sau mưa), 300 Bả 5-Chome có một bầu khồn khí rất thân thiết khi những người pha chế có thể tương tác rất gần với những khách hàng. Một nơi hoàn hảo để nghỉ ngơi giữa những cửa hàng đan xen của khu mua sắm Ginza, quán này chính là nơi làm nên trào lưu. Thư giãn, nghỉ ngơi trong một không gian nhỏ mà ấm cúng để thử một món đồ trong thực đơn đa dạng các loại cocktail và đồ uống chỉ với 300Y hoặc hỏi han những người pha chế những lời giới thiệu hoặc tâm sự đầy cảm hứng.

300 Bar 8-Chome

Nằm trên Hành lang Ginza, có 1 con phố có một dãy những quán và bar nằm giữa ga JR Yurakucho và ga Shimbashi, địa điểm này – tuy có chung mức giá và thực đơn – nổi tiếng vì cuộc sống về đêm hơn là một nơi nghỉ ngơi. Hướng tới 300 Bar 8-Chome vào tối muộn, bạn sẽ không chỉ được ăn và uống mà còn được ru mình trong những bản nhạc của những sự kiện âm nhạc được tổ chức tại đây hầu hết tất cả các tối được biểu diễn bởi những DJ và nghệ sĩ. Nơi này cũng gần hơn với các câu lạc bộ đêm. Hãy hẹn gặp bạn bè và chia sẻ một hoặc hai ly cocktails tuyệt hảo trước khi nhảy quậy banh nóc cả đêm nào!

300 Bar Next

Địa điểm mới nhất trong chuỗi này là 300 Bar Next, nằm trên con phốc chạy dọc từ Khách sạn Hoàng gia Tokyo Imperial Hotel, một trong những khách sạn kiểu Tây cổ nhất và nổi tiếng nhất của thành phố. Tại đây, quán nhấn mạnh vào không gian và sự hiện đại, phong cách Soho bê tông-và-thủy tinh với quầy rượu lớn và rất nhiều chỗ ngồi cạnh quầy cho những nhóm bạn cả cũ lẫn mới. Với không gian rộng đủ thoải mái cho tầm 100 người, những hoạt động lớn và những buổi tiệc tùng riêng tư, khách hàng vẫn có thể thoải mái hưởng lợi với 1 mức giá và thực đơn y như những quán trên mà không có thêm phụ phí nào.

Nguyên liệu tự trồng

Hiện nay, 300 Bar đang có khyến mãi cho thức uống mojito rất được hoan nghênh của quán (và giá thì vẫn cực kì dễ chịu) – đã được Đại sứ quán Cuba tại Nhật phong là món “Mojito ngon nhất Nhất Bản”. Nguyên liệu đặc trưng nào đã khiến thức uống này được tung hô như vậy mà vẫn giữ được giá cả phải chăng? Đó chính là những lá bạc hà tươi mát hoàn toàn hữu cơ được trồng chính bởi công ty chủ quán chuỗi quán này tại nông trường hữu cơ tỉnh Aomori, được trồng và thu hoạch bởi chính những nhân viên pha chế của quán. Không chỉ bạc hà, nông trại này còn trồng cả hương thảo, xạ hương và xô thơm, cùng với những loại rau mềm mướt không hề bị ướp chút hóa chất nào được dùng trong những món salad và những đồ ăn khác được phục vụ bởi quán.

Chứng nhận Mojito của Tokyo

300 Bar sử dụng hơn 3kg bạc hà mỗi tuần chỉ để cho món mojito của quán

Những điều khác mà có thể bạn chưa biết:

300 Bar sử dụng rất ít đường trong mojito để tập trung vào hương vị của rượu rum hảo hạng cùng với bạc hà – mặc dù vậy quán vẫn có thể phục vụ tùy theo yêu cầu của bạn.
Mojito tại 300 Bar luôn có giá 300Y. So sánh với những quán rượu thời thượng, quán bar hay khách sạn khác gần đó thì giá cho thức uống này có thể len tới 1800Y.
300 Bar là nơi tiêu thụ nhiều rượu rum Havana Club nhiều nhất Tokyo, và những nhân viên pha chế của quán này tất cả đều trải qua kì huấn luyện tại Cuba để tìm hiểu những bí mật để tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt của loại cocktail có nguồn gốc từ Cuba này.
Thực tế vui: 300 Bar đã được hãng bia Heineken mời tới Amsterdam với tư cách là một trong những quán bán Heineiken nhiều nhất Nhật Bản – đương nhiên chỉ là để làm cho việc rót bia trở nên hoàn hảo hơn.
Có hơn 100 loại cocktail ở 300 Bả với giá chỉ 300Y.
Tất cả các cửa hàng đều mở cửa tới 4 giờ sáng và gần với chợ Tsukiji, điều này khiến cho 3 địa điểm quán đều rất hợp lý để ngồi lai rai trước khi những cuộc đấu giá cá ngừ bắt đầu.
Giống như mọi quán rượu dễ thương khác, 300 Bar cũng có chương trình “GIờ vàng”. Điểm khác biệt là gì? Các loại đồ uống thông thường tất nhiên vẫn có giá 300Y, nhưng những đồ uống hảo hạng ( ví dụ như whisky single malt, 1 shot tequila hay những loại rượu rum hiếm gặp), đều được hạ giá xuống 300Y.
300 Bar áp dụng hệ thống vé rất đơn giản. Với 1000Y bạn sẽ có 3 voucher (mỗi voucher giá 300Y rồi cộng thêm thuế nữa). Nếu lần này bạn chưa dùng hết, lần sau tới bạn vẫn có thể sử dụng.
Bạn không mang theo tiền mặt? Thẻ tín dụng cũng vẫn sử dụng ok ở quán nhé.