Dù bạn thích ăn bánh pancake cho bữa sáng, bữa trưa hay chỉ đơn giản là món tráng miệng, chiếc bánh này gần như là 1 món ăn luôn hấp dẫn và trường tồn với thời gian. Trong vài năm trở lại đây, Tokyo đang dần dần đưa pancake vào bản đồ đồ ăn của thành phố phồn hoa này, với những sáng tạo và biến tấu để có món bánh mềm mượt xốp mịn với hương vị cực kì “đỉnh” giữa những món ăn Âu Á khác. Hãy thử cùng khám phá vài quán bánh pancake mà bạn nên thử 1 lần trong đời nếu đã ghé tới Tokyo nhé.
Flipper’s
Ghi danh vào bảng vàng nổi tiếng về món pancake giữa những hàng quán khác của Tokyo, gần đây nhà hàng Flipper’s đã mở thêm chi nhánh Daikanyama. Ở đây có món bánh xốp mịn nhất mà bạn từng thấy, đồng nghĩa với việc hãy chuẩn bị tâm lý sẽ phải xếp hàng dài đấy.
Giá cả: khoảng 1000-1300Y
Địa điểm: nhiều chi nhánh, như Shimokitazawa, Jiyugaoka, Daikanyama, và Kichijoji.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/flippers-daikanyama/
Quán café pancake J.S. Pancake
Bạn muốn thử một làn gió mới với món pancake? Hãy tới với quán J.S. Pancake tại Nakano để thử hương vị mới lạ pha trộn không khí lễ hội (trong mùa Giáng sinh) cho món điểm tâm quen thuộc. Bánh ở đây được làm 100% từ bột mỳ Nhật và hương vị thì ngon miễn chê.
Giá cả: 800-1000Y.
Địa điểm: Nakano.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/j-s-pancake-cafe/
Bills
Quán ăn kiểu Úc với các món đồ nhập khẩu tươi ngon cùng thiết kế tạo cảm giác thư thái, Bills cũng là 1 quán đưa pancake tới trình độ nghệ thuật. Hãy thử món pancake ricotta ăn cùng chuối tươi và bơ mật ong tươi nguyên miếng.
Giá cả: khoảng 1500Y.
Địa điểm: Omotesando, Futakotamagawa, Ginza, và Odaiba.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/bills-omotesando/
Tiệm bánh mỳ và đồ ăn sáng Moke’s Bread & Breakfast
Những chiếc bánh pancake ở đây được du nhập từ Hawaii, và điểm đặc biệt của món bánh ở đây là phần sốt lilikoi làm từ nước chanh leo. Hãy thử một suất Lilikoi Pancake để cảm nhận vị ngọt thanh tươi mát tới từ phần sốt đặc trưng này nhé.
Giá cả: 800-1350Y.
Địa điểm: Nakameguro.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/mokes-bread-breakfast-nakameguro/
Quán café và pancake Gram
Bạn thích suất bánh pancake to khủng nhưng đầy duyên dáng? Quán Gram sẽ là lựa chọn tuyệt hảo. Suất bánh pancake xếp tầng ở đây có đủ loại topping, từ cá hồi tới quả bơ, trái cây, hay là thịt nguội và trứng.
Giá cả: 850-1350Y.
Địa điểm: Jingumae
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/cafe-pancake-gram/
Quán café Kaila
Suất pancake của quán này thì đầy ắp trái cây, nên nhìn có vẻ rất lớn nhưng ăn không bị quá no. Nếu may mắn bạn có thể tới đúng lúc để ngắm màn múa Hula nữa đấy!
Giá cả: 1000-2210Y.
Địa điểm: Ometosando.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/pancake-cafe-kaila-omotesando/
Eggs ‘n Things
Quán chuyên đồ phong cách Hawaii cực kì nổi tiếng ai ai cũng biết này phục vụ pancakes cả ngày. Bầu không khí của một hòn đảo vui vẻ cùng ván lướt sóng treo khắp nơi khiến khách hàng cảm giác như họ thật sự đang trốn tới Hawaii thật vậy. Nếu tới, hãy thử gọi món đặc biệt cho mùa Giáng sinh của quán xem nhé!
Giá cả: 650-1530Y.
Địa điểm: Ginza, Jingumae, và Odaiba.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/eggs-n-things/
Sarabeth’s
Đồ ăn sáng từng được vinh danh là “Nữ hoàng của đồ ăn sáng New York” bởi Tạp chí New York, quán Sarabeth’s phục vụ món pancake trên cả tuyệt vời với siro nhựa cây phong (maple syrup).
Giá cả: 1250-1450Y.
Địa điểm: Shinjuku, Marunouchi, và Shinagawa.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/sarabeths/
Clinton Street Baking Co.
Nhà hàng Clinton Street Baking Co. nằm ở Tokyo từng được liệt kê là quán có món pancake việt quất ngon nhất thế giới. Quán này có những món bánh nướng ngon nhất nhì thành phố. Hãy thử tới đây và xem nơi này có thực sự xứng đáng với những đánh giá và lời đồn không nào.
Giá cả: 1600-1800Y.
Địa điểm: Minamioyama.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/12/clinton-street-baking-co/
Café Moomin
Pancake luôn ngon hơn khi có đồng hành. Được dựng lên dựa trên truyện tranh nổi tiếng Moomin của Phần Lan, quán này luôn đặt ở mỗi bàn một người bạn bông đồng hành mịn mượt xinh đẹp để cùng chia sẻ phần bánh pancake ở đây.
Giá cả: 1200-1400Y.
Địa điểm: Kasauga.
Tham khảo chi tiết hơn tại: www.tokyoweekender.com/2017/07/moomin-cafe/
Theo Tokyo Weekender
Dịch: Týt