12 Nhà hàng bò Kobe ngon nhất ở Kobe

Còn có nơi nào tốt hơn để thưởng thức món thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới hơn là chính bản thân Kobe? Dưới đây là 12 nhà hàng bò Kobe ngon nhất ở Kobe mà bài viết muốn giới thiệu với bạn. 

Bò Kobe, như chúng ta đều biết, là một trong những món ăn truyền thuyết nhất của Nhật Bản. Bề ngoài có màu vân cẩm thạch cùng với hương vị thơm ngon đã khiến cho món ăn này trở thành cái tên được săn đón trên toàn thế giới, tuy nhiên, nếu là bò Kobe chính hiệu, thì chúng phải được lấy từ bò wagyu được nuôi lớn tại tỉnh Hyogo. Hơn thế nữa, con bò cái phải được giết mổ và chế biến tại các lò mổ cụ thể, phải có điểm số về màu vân cẩm thạch ở mức 6 hoặc cao hơn, chất lượng thịt phải đạt A-4 hoặc A-5 và không được cho ăn gì ngoài gạo, rơm, ngô, lúa mạch và ngũ cốc được trồng trong tỉnh.

Bò Kobe đều là bò wagyu, nhưng không phải tất cả bò wagyu đều là bò Kobe. Sự nhầm lẫn này đã dẫn tới một loạt các nhà hàng Kobe bất hợp pháp trên toàn thế giới. Các thực khách, tuy nhiên, lại hầu như không có khả năng nói lên sự khác biệt giữa hai loại trên. Đúng vậy, nếu chỉ có bò Kobe chuẩn 100% có thể làm được, thì làm gì có nơi đâu tốt hơn để thưởng thức bò Kobe ngoài chính bản thân Kobe? Một khi tới đây, hãy sử dụng danh sách các nhà hàng bò Kobe ngon nhất ở Kobe của chúng tôi để có những hướng dẫn đúng nhé!

1. Mouriya

Một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất và ngon nhất ở Kobe, Mouriya mang tới món bò với chất lượng đạt mức A4, A5 được chuẩn bị ngay trước mắt của các thực khách. Đây là một địa điểm nổi tiếng để trải nghiệm món bò Kobe đích thực, mà nếu ngân sách có hơi hạn hẹp, thì bạn cũng có thể yêu cầu những lựa chọn thay thế. Nhà hàng cung cấp cả thịt nạc, thăn, nạc lưng và phi lê. Và lựa chọn là của bạn. Mouriya hoạt động tại tất cả 5 chi nhánh khác nhau, tất cả các chi nhánh thường khá là đông, vì vậy tốt nhất là bạn nên đặt chỗ trước khi tới.
Danh sách cửa hàng: http://www.mouriya.co.jp/shop

2. Ishida Kobe Beef Steak

Một trong những nhà hàng phong cách teppanyaki ngon nhất ở Kobe, Ishida Kobe Beef Steakhouse là một nhà hàng hiện đại mang phong cách truyền thống, với những phòng riêng nhỏ cho các bữa tiệc và thực đơn a la carte (gọi món lẻ) hoặc thực đơn có sẵn.

Đối với thực đơn có sẵn, các thực khách có thể trải nghiệm món ăn khai vị tinh tế đến từ sốt húng quế, hạt mù tạt, tiếp theo là gan ngỗng nướng và salad xanh, và món ăn chính sẽ là thịt bò Kobe cao cấp của Ishida Kobe Beef Steak được chế biến ngay trước mắt bạn.

3. Wakkoqu

Một nhà hàng Kobe được trang trí rất đẹp, Wakkoqu nổi tiếng với phương pháp nướng độc đáo dành cho món bò wagyu xuất sắc của họ. Nếu bạn muốn tìm kiếm một chút thay đổi, thì ở đây cũng phục vụ một loạt các loại hải sản Hyogo tươi ngon. Họ cũng phục vụ tốt cho các bữa tiệc cá nhân hoặc các bữa ăn bàn về chuyện kinh doanh, bầu không khí xa hoa chính là một môi trường hoàn hảo cho các sự kiện như vậy. Tuy nhiên, hãy nhớ đặt chỗ trước nhé.

4. Kissho Grill

Bò Kobe nhìn chung rất là đắt. Thật may mắn, nếu bạn không có nhiều tiền, thì Kissho Grill chính là nhà hàng Kobe nhỏ tuyệt vời thích hợp cho mọi loại túi tiền. Hãy yên tâm, wagyu có nguồn gốc rất đảm bảo, chỉ có một nhược điểm duy nhất là chỗ ngồi hơi chật hẹp. Điều đó có nghĩa là bạn có lẽ sẽ phải chờ để được vào bên trong, nhưng chờ đợi để được thưởng thức món thịt bò ngon nhất với mức giá phải chăng là điều rất đáng giá.

5. Steak Land

Luôn luôn phục vụ người dân địa phương và khách du lịch như nhau, Steak Land là một trong số những nhà hàng bò Kobe nổi tiếng nhất trong thành phố, rất nhiều những thực khách đã bị lôi cuốn bởi tính kinh tế tuyệt vời ở nơi đây. Lựa chọn từ những miếng bò bít tết lớn và nhỏ, những miếng thịt nướng Kobe và không phải Kobe, tất cả chúng đều được nấu theo yêu cầu của bạn. Tại Steal Land, bạn cũng sẽ được giải trí với màn chế biến tại chỗ của những người đầu bếp tài năng ngay tại giữa nhà hàng.

6. Misono

Misono tự cho là nhà tiên phong của món bò bít tết teppanyaki, phát minh ra món này vào năm 1945. Nếu lịch sử ấn tượng của nó vẫn không đủ, thì món thịt bò Kobe A4 và A5 của nhà hàng này còn được đảm bảo chất lượng, và bò wagyu không phải Kobe cũng không hề tệ. Misono chỉ lựa chọn những miếng thịt bò từ những con bò ngon nhất và thậm chí còn có hệ thống xếp hạng nội bộ cho riêng mình. Việc lấy thức ăn ở đây khá là khắt khe.

7. Nhà hàng bò Kobe Yazawa

Với rất nhiều những giải thưởng sắp thành hàng dài trên những bức tường, nhà hàng bò Kobe Yazawa là một điểm đến khác dành cho những người yêu thịt. Ở đây có món lẩu Nhật Bản shabu-shabu sử dụng loại bò Kobe mà chúng ta đều biết và yêu thích theo một cách mới và rất thú vị. Chứng kiến nghi thức và thủ tục chuẩn bị shabu-shabu chính là một trải nghiệm tuyệt vời dành cho các thực khách, cộng thêm món bò hạng A4 và A5 ở đây rất khó đánh bại.

8. Kobe Plaisir

Tại Kobe Plaisir, bạn không còn phải chọn lựa giữa các phong cách nấu bò Kobe khác nhau nữa. Thực khách tới đây có thể chuyển đổi giữa phong cách teppanyaki, hấp hoặc shabu-shabu, tất cả chúng đều rất tuyệt vời. Một nơi thật hấp dẫn dành cho các thực khách vẫn còn đang lưỡng lự ngoài kia!

9. Steak Aoyama

Steak Aoyama là một nhà hàng do gia đình tự quản, hiện đang hoạt động ở năm thứ 53, và vẫn tuyệt vời hơn bao giờ hết. Lí do cho sự phát triển lâu dài của nhà hàng rõ ràng đó chính là nhờ vào chất lượng của thực phẩm mà họ cung cấp. Tiêu chuẩn chọn thịt cao kinh dị thì đã đành, nhưng ngay cả những chi tiết nhỏ như gạo – có nguồn gốc từ một nhà sản xuất Niigata nổi tiếng – cũng phải đáp ứng một tiêu chuẩn cao. Thêm vào đó, một tin vui cho khách du lịch, đó là nhân viên ở đây nói tiếng Anh khá trôi chảy.

10. Nailey’s Grill

Nailey’s Grill là một trong những nhà hàng bò Kobe có giá cả hợp lý và thư giãn nhất ở Kobe. Với một không gian không khói thuốc và nhân viên thân thiện có thể nói được hai thứ tiếng, nhà hàng được cam kết là sẽ phục vụ loại thịt cao cấp theo những cách sáng tạo nhất. Có thể thấy điều đó rõ ràng trong món ăn ngon nhất của nhà hàng, món Kobe Ceaser Salad. Hãy đi thẳng tới Nailey’s Grill để có thêm sự khác biệt và những trải nghiệm bò Kobe hoàn toàn thú vị.

11. Daiei

Đường tới nhà hàng hơi khó tìm, nhưng một khi đã tìm được thì bạn sẽ được chào đón rất nồng nhiệt. Daiei phục vụ món bò Kobe ngon tuyệt vời, tuy nhiên, điều khiến cho các khách hàng quay trở lại đây lần tới, thật ngạc nhiên, lại chính là nhờ vào các loại rau. Tươi ngon và được chuẩn bị kĩ càng, các loại rau ở đây quả thực là rất khó đánh bại. Cộng thêm, với một loạt các món ăn chay và thuần chay, thì dù bạn có ăn thịt hay không, Daiei cũng có thể phục vụ bạn.

12. Bifuteki no Kawamura

Chúng ta đều biết rằng bò Kobe là loại thực phẩm vô cùng nổi bật, và mọi người đều muốn thưởng thức nó. Cái tên cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu với bạn, Bifuteki no Kawamura, một nhà hàng sử dụng loại bò wagyu mà bạn không thể tìm kiếm ở bất cứ nơi đâu, sẽ là sự đánh cược tốt nhất. Thịt ở đây có vân cẩm thạch hoàn hảo và hương vị vượt ra ngoài thế giới. Là nhà hàng cuối cùng nhưng cũng chính là một trong những cái tên tốt nhất ở Kobe.

Giờ mở cửa: 11:30- 15:00 (đóng cửa các ngày lễ)
Điện thoại: 078-335-0399
Giá tiền: ¥ 3,700 – 14,280
Điạ chỉ: 4-5-13 Kano-town, Chuo-ward, Kobe
Trang chủ: Bifteck

Theo Compathy