Bạn đã bao giờ nghe thấy cụm từ “Omotenashi” 「おもてなし」chưa? Nếu đã nghe rồi thì bạn có thực sự hiểu về ý nghĩa của nó hay không? Đây là một trong những nét văn hóa độc đáo của người Nhật được toàn thế giới biết đến. Không phải ngẫu nhiên mà “Omotenashi” được Đại sứ của Olympic Tokyo 2020 bà Christel Takigawa nhắc đến trong bài phát biểu nhằm vận động đăng cai trước Ủy ban Olympic, bà nhấn mạnh từng chữ “O-mo-te-na-shi” với sự tự hào to lớn.
(Xem bài phát biểu của bà Takigawa tại https://youtu.be/6hggygKWwhg )
Cùng iSenpai tìm hiểu về nét văn hóa độc đáo này nhé!
“Omotenashi” là gì?
Omotenashi có nghĩa là đón tiếp, tiếp đãi khách hàng với cả tấm lòng. Không chỉ là những lời chào, lời mời, phục vụ đồ ăn hay giới thiệu về sản phẩm mà “Omotenashi” còn là cả thái độ, cử chỉ, lời nói, sự tỉ mỉ, tận tâm đối đãi với khách, cả không gian, cách bố trí, sắp xếp các đồ vật, quan tâm đến những điều nhỏ nhặt nhất có thể làm khách hàng không thoải mái để tạo cho họ một tâm lý yên tâm, vui vẻ nhất khi sử dụng dịch vụ và cảm thấy được tôn trọng, được đối đãi tốt nhất. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp “Omotenashi” như một khẩu hiệu được trang trí ở các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, nhà ga hay cả các mặt hàng của Nhật Bản.
Nét văn hóa Omotenashi- tiếp đón khách hàng với cả tấm lòng của người Nhật từ lâu đã trở thành một trong những niềm tự hào của xứ sở hoa anh đào, được coi như là một trong những nét đặc trưng về văn hóa của nước Nhật được toàn thế giới biết đến, được khách quốc tế đánh giá rất cao.
Một số những nơi được khách quốc tế đánh giá cao nhất về sự đón tiếp khách hàng tại Nhật Bản:
Xếp thứ 3: Các khu trung tâm thương mại
Khi khách hàng bước vào cửa của trung tâm thương mại thì ngay lập tức sẽ có các nhân viên cúi đầu 90 độ và đồng thanh nói 「いらっしゃませ」(Xin chào mừng quý khách). Trước cửa thang máy cũng sẽ có những nhân viên nữ đứng đó để bấm thang máy cho khách, hướng dẫn khách, giải đáp các thắc mắc của khách hàng nếu họ hỏi..
Xếp thứ 2: Khách sạn kiểu Nhật
Cũng giống như trung tâm thương mại, sự tiếp đón, chăm sóc khách hàng tại các khách sạn kiểu Nhật là vô cùng chu đáo. Từ sự tỉ mỉ chi tiết trong cách chuẩn bị phòng ốc từ chăn, gối, đồ đạc hay các bữa ăn của khách sạn đến thái độ phục vụ ân cần, chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Đặc biệt, bạn sẽ không bao giờ bắt gặp hình ảnh nhân viên to tiếng với khách, đối với những lời phàn nàn của khách hàng họ sẽ tiếp thu rồi tìm cách giải quyết tốt nhất với phương châm “Khách hàng chính là Thượng đế”.
Xếp thứ nhất: Tại nhà ga
Chắc là đã có đôi lần bạn nghe về sự chính xác của giờ tàu chạy tại nhà ga của Nhật nhưng nếu được trực tiếp chứng kiến và trải nghiệm có lẽ bạn vẫn sẽ bị bất ngờ đó. Sự chính xác ở đây tính bằng giây. Điều này làm cho rất nhiều người nước ngoài đến Nhật bị shock, quá đỗi ngạc nhiên vì không thể ngờ tàu lại chạy chuẩn giờ như thế.
Ngoài ra, nếu được trải nghiệm Shinkansen- tàu siêu tốc của Nhật thì bạn cũng sẽ vô cùng bất ngờ với sự sạch sẽ bên trong. Đây cũng là một trong những mặt thể hiện sự đón tiếp, chăm sóc khách hàng với cả trái tim của nhân viên tàu Shinkansen. Tham khảo video nhân viên dùng 7 phút để dọn dẹp tàu tại https://youtu.be/ix-Oah3jg1Q
Các yếu tố làm nên nét văn hóa Omotenashi
Ảnh: u-note.me
3 yếu tố làm nên Omotenashi đó là:
- Sự chu đáo trong khâu chuẩn bị「設え」
- Sự chỉnh chu về hình thức bên ngoài「装い」
- Sự đúng đắn về cử chỉ, điệu bộ「振る舞い」
- Sự chu đáo trong khâu chuẩn bị
Để tiếp đón khách hàng một cách tốt nhất, người Nhật vô cùng tỉ mỉ, chu đáo trong khâu chuẩn bị, họ muốn mọi thứ phải hoàn chỉnh, tươm tất nhất trước khi khách hàng bước vào. Ví dụ ở một cửa hàng, sự sạch sẽ sẽ được đặt lên hàng đầu, mọi thứ từ bát đĩa, đũa thìa, bàn ghế, cách bài trí đồ đạc, cách bày trí thức ăn, nhà vệ sinh, bồn rửa tay,..đến vệ sinh trước cửa hàng, cả ánh sáng, âm thanh, sự trang trí trong cửa hàng…Mọi thứ đều được người bán hàng chuẩn bị với sự tỉ mỉ, tận tâm, họ mong muốn gửi tới sự tiện nghi, thoải mái nhất đến cho từng khách hàng.
- Sự chỉn chu về hình thức bên ngoài
Sự chỉnh chu về hình thức bên ngoài bên gồm trang phục thích hợp, kiểu tóc, trang điểm cả biểu cảm khuôn mặt. Hình thức bên ngoài phải phù hợp với hoàn cảnh, gọn gàng, sạch sẽ, phù hợp với thời tiết, công việc, chức vụ, di chuyển dễ dàng…
Kể cả danh thiếp, đồng hồ, đồ trang sức,.. những vật nhỏ đi kèm cũng phải phù hợp, vừa mức với công việc, tạo thiện cảm cho khách hàng. Theo họ, ấn tượng từ lần gặp đầu tiên do con mắt quyết định nên mọi thứ về hình thức bên ngoài cần được chỉnh chu nhất.
- Sự đúng đắn về cử chỉ, điệu bộ
Lời chào, cách bước đi, cách đứng, cách ngồi, cách mở cửa, cách cúi đầu, cách trao và nhận danh thiếp…Mọi điều phải đúng quy chuẩn, phù hợp với hoàn cảnh, với đối tượng khách hàng, tạo cho khách hàng cảm thấy thoải mái và hài lòng. Ngoài ra tùy từng trường hợp loại dịch vụ còn có cách dọn vệ sinh, cách nói chuyện, ngữ điệu khi nói chuyện, ánh mắt,..đặc biệt là nụ cười. Không phải cười như thế nào cũng được mà phải phù hợp với hoàn cảnh khi đó, phù hợp với khẩu hiệu riêng của từng cửa hàng.
Tham khảo: https://sunyatation.net/knowledge/omotenasi/