Mitsui và Ichibanya hợp tác với nhau mở chuỗi Coco Ichibanya tại Ấn Độ

Mitsui và Ichibanya Co. dự định sẽ hợp tác với nhau mở chuỗi nhà hàng cà-ri Coco Ichibanya tại Ấn Độ vào năm tới, với kế hoạch 30 cửa hàng trong 10 năm đầu tiên.

Câu chuyện bắt đầu vào năm 2015 khi anh Robin Srivastava, người New Delhi, Ấn Độ đến Tokyo làm việc trong 2 năm cho tập đoàn Mitsui. Anh muốn thử các món Nhật nhưng gặp khó khăn khi các nhà hàng không có menu bằng tiếng Anh. Cuối cùng anh tìm được nhà hàng ngay đối diện nhà anh, đó là Coco Ichibanya, chuỗi nhà hàng cà-ri với 1200 nhà hàng khắp nước Nhật. Tuy cà-ri ở đây hoàn toàn khác món ăn ở quê nhà nhưng anh Robin thích nó đến nỗi khi về nước anh đã đề nghị Mitsui đem chuỗi nhà hàng đó về Ấn Độ trong bản báo cáo công việc. Từ đó dẫn đến sự hợp tác giữa Mitsui và Ichibanya. Mitsui sẽ nắm 60% cổ phần và chịu trách nhiệm quản lý doanh nghiệp, tìm các đối tác nhượng quyền, trong khi Ichibanya phụ trách việc điều hành nhà hàng và phát triển sản phẩm.