Ningyocho là một khu phố nằm cạnh Nihonbashi, thuộc khu Chuo của Tokyo. Trong thời kỳ Edo, đây là một khu vui chơi giải trí hưng thịnh, nơi có các sân khấu biểu diễn Kabuki và các chương trình múa rối. Nhiều nghệ sĩ múa rối, các nhà sản xuất hình nhân/ búp bê và thợ thủ công đặt cơ sở hoạt động của họ trong khu vực này và lấy tên là Ningyocho (theo nghĩa đen là “Thị trấn búp bê”). Sau khi những nhà hát bị thiêu rụi vào cuối thời Edo, họ bị chuyển đến Asakusa.
Ningyocho vẫn giữ nguyên được tên cũ của nó, nhưng bạn sẽ không tìm thấy nhiều búp bê hay hình nhân ở đây nữa. Tuy nhiên, tồn tại qua nhiều biến động như trận động đất lớn Kanto hay các vụ đánh bom dữ dội trong suốt Thế chiến II, khu vực này vẫn giữ được cảm giác mạnh mẽ về thời kỳ Edo.
Nơi này có thể trông giống như một khu phố buôn bán thông thường khi mới nhìn vào, nhưng đừng để bị đánh lừa như vậy. Nhiều căn nhà nguyên bản, những nhà hàng lâu đời, cửa hàng thủ công truyền thống và cửa hàng bánh kẹo Nhật đều có thể được tìm thấy tại đây. Ngoài ra còn có một số ngôi đền trong khu vực này với nhiều sự kiện diễn ra suốt năm.
Trên con phố chính, Ningyocho-dori, có hai tháp đồng hồ. Chúng trở nên sống động với một chương trình múa rối cho những người qua đường trải nghiệm mỗi giờ 1 lần, từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối. Một tháp có hình một người lính cứu hỏa và tháp còn lại thì có người kể chuyện rakugo.
Làm gì ở Ningyocho
Dưới đây là danh sách những điều bạn có thể làm ở Ningyocho, nhưng bạn cũng không cần phải giới hạn bản thân mình trong những điều này, hãy tản bộ quanh khu này và đảm bảo bản thân bạn có thể khám phá những góc cạnh xinh đẹp ẩn giấu của những con hẻm trong khu phố.
Bắt đầu chuyến hành hương của bạn tại chùa Okannon – Đại Quan Âm Tự
Ngôi đền nhỏ xinh xắn quyến rũ này nằm giữa các tòa nhà trên con đường chính ngay cạnh nhà ga. Một cầu thang dẫn đến một cánh cổng torii sẽ chào đón bạn vào khu đất nhỏ này. Ngôi đền chính dành riêng cho Quan Âm, vị thần trong Phật giáo biểu trưng lòng từ bi. Ngoài ra còn có một ngôi đền dành riêng cho Địa tạng Jizo, những vị thần bảo vệ trẻ em. Nối thằng với nơi này là một ngôi đền Inari nhỏ bé, một ngôi đền dành riêng cho thần Inari. Ngôi đền này dành riêng để thờ Không Hành Nữ Dakini-ten, một nữ thần cưỡi trên một con cáo trắng.
Okannon-ji là ngôi đền thứ ba của trong chuyến hành hương qua 33 ngôi đền Quan Âm thời Edo.
Thông tin chi tiết:
Okannon-ji – Đại Quan Âm Tự: 1 Chome-18-9 Nihonbashi, Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo (Bản đồ)
Cảm nhân Shitamachi trên con phố mua sắm Amazake Yokocho
Tên của khu phố xuất phát từ một cửa hàng thường bán amazake, một loại rượu sake ngọt, ít cồn, ở ngay đầu con phố trong thời kỳ Minh Trị. Ngay cả khi cửa hàng không còn tồn tại nữa, đường phố vẫn giữ nguyên tên gọi và nhiều cửa hàng ở đây vẫn phục vụ amazake, đặc biệt là dịp Năm mới.
Bạn nên bỏ qua bữa ăn sáng để bạn có thể thử tất cả các món ăn ngon trong khu vực này như bánh kẹo truyền thống, bánh gạo giòn, đậu phụ, sushi và tamagoyaki (trứng tráng cuộn) chỉ là một vài cái têm điểm qua. Hãy mua vài món đồ lưu niệm thủ công và đồ thủ công truyền thống, và xem các thợ thủ công lành nghề làm việc trong các cửa hàng của mình. Đừng quên ngó qua cửa hàng shamisen Bachihanabusa và phân xưởng Tsuzuraya nơi làm ra tsuzura (túi mây/cói/liễu gai dùng khi mặc kimono).
Không giống như các đường phố du lịch tại Asakusa, con đường này có một bầu không khí cổ kính đích thực và là nơi hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm shitamachi của Tokyo (khu phố cổ nơi những người dân thường sống trong thời kỳ Edo).
Món Anmitsu làm tại gia tại Amamidokoro Hatsune
Nội thất bằng gỗ và ánh sáng dịu đến từ cửa sổ được che phủ bằng giấy của quán cà phê ấm cúng và yên bình này sẽ đưa bạn trở lại thời Chiêu Hòa. Được thành lập vào năm 1837, Amamidokoro Hatsune phục vụ một loạt các món ăn và đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản. Các chủ cửa hàng đời đời tự hào về những lựa chọn độc đáo của họ trong nguyên liệu thành phần như đậu azuki và xi-rô đường kuromitsu.
Đừng lo lắng khi thực đơn chỉ có tiếng Nhật; các mô hình nhựa của món ăn được phục vụ tại đây sẽ có một mô hình trưng bày bên ngoài. Nếu bạn không chắc chắn về món bạn muốn gọi, hãy thử món anmitsu tuyệt vời của cửa hàng (700 yên). Đây là một món tráng miệng làm từ thạch, mochi, trái cây, đậu ngọt và được trộn với xi-rô đường. Đồ uống trà xanh đầy tinh tế được phục vụ miễn phí theo set cho món này.
Cửa hàng này cũng có lựa chọn mua mang về từ cửa sổ ở phía trước của cửa hàng, nhưng bạn nên dừng lại, vào bên trong và tận hưởng bầu không khí. Bạn sẽ ngạc nhiên khi bạn từ cửa hàng bước ra lại ngoài phố, với suy nghĩ rằng hóa ra thành phố nhộn nhịp vẫn còn đó!
Thông tin chi tiết:
Anmitsudokoro Hatsune 甘味処初音
Giở mở cửa: 11h sáng – 8h tối thứ 2 tới thứ 7, 11h sáng – 6h chiều Chủ nhật và ngày lễ
Địa chỉ: 1-15-6 Nihonbashi, Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo (Bản đồ)
Nhâm nhi đầu một hình nhân tại Shigemori Eishindo
Món chính của cơ sở 100 năm tuổi này là ningyo-yaki, nghĩa đen là “hình nhân nướng”. Những chiếc bánh ngọt nhỏ này có hình dạng giống như khuôn mặt của bảy vị thần may mắn. Chúng được làm bằng bột mì, trứng và đường và chứa đầy koshian (đậu đỏ nghiền). Nishyo-yaki của Eishindo nổi tiếng với lớp vỏ mỏng manh mềm mịn và xốp thơm. Một miếng bánh có giá 130 yên.
Cửa hàng chỉ bán để bạn mua mang đi và rất được ưa chuộng, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần nhận một vài cùi chỏ vô be sườn bạn bởi những cụ phụ lão Nhật trong khi bạn xếp hàng mua bánh.
Bạn có thể thấy hình ảnh 360 ° bên trong xưởng của họ tại đây.
Ningyo-yaki, món bánh có hình dạng khuôn mặt của Thất phúc thần.
Thông tin chi tiết:
Shigemori Eishindo 重盛永信堂
Giờ mở cửa: 9h sáng – 8h tối, thứ 7 9h sáng – 6h tối, đóng cửa các ngày chủ nhật và ngày lễ. Hãy vào website của cửa hàng để có thêm chi tiết: http://www.shigemori-eishindo.co.jp/ (chỉ có tiếng Nhật)
Địa chỉ: 2-1-1 Nihonbashi, Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo (Bản đồ)
Ngưỡng mộ những món đồ ngọt được làm thủ công tỉ mỉ tại Gyokueido
Cửa hàng đồ ngọt này có niên đại từ năm 1576. Bánh dorayaki (bánh kếp nhân đậu azuki) là món hút khách chính ở đây. Không giống kiểu tiêu biểu của loại bánh này, dorayaki của Gyokueidou đặc trưng bởi một bề mặt hình con hổ. Bề mặt này được tạo ra khi bạn bóc giấy gói; vì lý do này, chúng được gọi là torayaki (tora nghĩa là hổ trong tiếng Nhật).
Họ cũng bán nhiều loại bánh kẹo tuyệt vời khác như gyokuman, hạt dẻ được phủ trong nhiều lớp đậu ngọt. Bên trong cửa hàng có 1 khu trưng bày nho nhỏ với các khuôn bánh kẹo và các công cụ làm bánh. Cửa hàng này cũng chỉ bán mang đi.
Torayaki nổi tiếng của Gyokueido.
Thông tin chi tiết:
Gyokueido 玉英堂
Giờ mở cửa: 9h sáng – 9h tối, Chủ nhật và ngày lễ: 9:30 sáng – 5h chiều.
Địa chỉ: 2-3-2 Nihonbashi, Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo (Bản đồ)
Theo Dig Japan
Týt