Những cốc mì ly nên thử một lần tại Nhật

Với hương vị đa dạng, giá rẻ và vô cùng tiện lợi, mì ăn liền là một trong những món ăn rất được yêu thích, đặc biệt tại Nhật Bản – nơi có lịch sử mì ăn liền lâu đời. Hương vị của mì ăn liền liên tục được cải thiện và đổi mới trong những năm qua, thậm chí một số loại có thể sánh ngang với độ ngon của mì tươi! Tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị ở Nhật, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại mì ăn liền và sẽ thật khó để chọn được loại nào để mua. Hôm nay, iSenpai đưa đến cho bạn danh sách 10 loại mì cốc ăn liền phổ biến nhất ở Nhật Bản, hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi muốn thử một loại mì mới.

1. Nissin Mouko Tanmen Nakamoto

Loại mì này được tạo ra với sự hợp tác của Mouko Tanmen Nakamoto (蒙古 タ ン ン 本 本) và cửa hàng tiện lợi 7-Eleven. Mouko Tanmen Nakamoto là một nhà hàng Ramen được nhượng quyền thương mại có cửa hàng chính nằm ở phường Itabashi, Tokyo. Đây là một trong những cửa hàng Ramen nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, nổi tiếng với món mì Tanmen đặc trưng ăn kèm với súp cay với thịt và rau. Bát mì không chỉ gây ấn tượng về độ cay, mà còn mang theo hương vị đậm đà và mùi thơm của sự hòa quyện giữa thịt và rau trộn trong nước miso đặc biệt.

Bạn có thể nếm thử món Ramen nổi tiếng và ngon miệng của Mouko Tanmen Nakamoto mà không cần đến cửa hàng nhờ vào ly mì Nissin Mouko Tanmen Nakamoto được bày bán tại khắp  các cửa hàng 7-Eleven.

2. Nissin Men Shokunin vị Soya Sauce

Thông thường, nhiều mì ăn liền được làm từ mì chiên (được chiên bằng dầu nóng sau đó sấy khô), nhưng Nissin Men Shokunin với mì không chiên sẽ giảm lượng calo và tốt cho sức khỏe hơn, vì vậy loại mì này được khuyến khích sử dụng cho cả những người có sở thích ăn uống lành mạnh. Từng sợi mì mỏng thẳng tắp hòa với hương vị của nước tương và hải sản om trong nước súp truyền thống, sẽ khiến bạn yêu thích không thôi.

3. Maruchan Seimen Umakoku Tonkotsu Soya Sauce

Toyo Suisan Maruchan Seimen Umakoku Tonkotsu Soya Sauce (東洋 水産 マ ル ち ゃ ん 正 油) chứa đựng sự cân bằng hương vị của umami – mùi vị của sự ngon ngọt đậm đà của nước thịt. Kết hợp cùng sợi mì không chiên mềm dai mang lại cảm giác như mì tươi, đem đến cho bạn một bát mì hoàn hảo, ngon khó cưỡng.

4. Nissin Raoh Kojuku Koku Miso

Nissin Raoh Kojuku Koku Miso (清 ラ 王 香) đi kèm với 4 loại gia vị nêm nếm thêm, trong đó có 2 loại topping khô và 2 loại nêm nước dùng, những gói gia vị này được khuyên nên nếm nếm vào khoảng 5 phút sau khi rót nước sôi, và đó là yếu tố chính để tạo nên hương vị của loại mì này. Sợi mì dày có kết cấu dai kết hợp một cách hài hòa với nước súp Miso đậm đà và thơm lừng, tạo nên một tô mì hấp dẫn.

5. Nissin CUP NOODLE Chili Tomato

Bạn có thể cảm nhận mùi thơm và hương vị đặc trưng của cà chua ngay khi bạn vừa mở cốc mì! Nissin Cup Noodle Chili Tomato (日 清 食品 カ ッ プ) là một trong những hãng mì rất được ưa chuộng, đặc biệt là khi được kết hợp với sữa thay vì nước sôi hay là dùng thêm với phô mai, sẽ tạo ra những cốc mì với hương vị mới lạ nhưng cũng vô cùng thu hút và đáng để thử đấy!

6. Super Cup 1,5 lần Tonkotsu Ramen

Loại Super Cup của Acecook được bán ra từ năm 1988 và trở thành loại mì ăn liền bán chạy nhất tại Nhật Bản trong nhiều năm. Vì đã có một số lượng lớn người dùng yêu cầu có nhiều mì hơn, Acecook quyết định tăng lượng mì từ 60g lên 90g (gấp 1,5 lần). Do đó, Super Cup 1,5 lần Tonkotsu Ramen (エースコックスーパーカップ1,5倍濃コクとんこつラーメン) được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế nhất của người dùng và Tonkotsu là hương vị được phổ biến và chọn mua nhiều nhất.

7. Nissin CUP NOODLE

Nissin CUP NOODLE (日 清 食品 カ ッ プ ヌ) là sản phẩm mì ăn liền truyền thống và phổ biến suốt bấy giờ. Một ly mì với hương vị đơn giản nhưng hoàn hảo của của nước súp được tạo nên từ mùi vị của nước tương truyền thống. Cũng có khá nhiều người yêu thích việc sử dụng nước súp của mì để nấu các món ăn khác.

8. Maruchan Menzukuri Awase Miso

Toyo Suisan Maruchan Menzukuri Awase Miso (東洋 水産 マ ル ち ん り) là loại mì ăn liền với cọng mì không chiên dày và dai, hòa quyện trong nước súp miso thơm lừng, ngon ngọt được tạo ra từ nước hầm thịt.

9. Peyang Yakisoba

Peyang Yakisoba (ペ ヤ ン ソ ー ス や) là loại mì Yakisoba (mì xào) ăn liền bán chạy nhất. Khi dùng, mì hơi mềm dùng chung với nước sốt đậm đà và đọng lại chút cay nồng trong dư vị, bạn cũng có thể thay đổi hương vị của ly mì khi thêm một loại gia vị đi kèm theo. Peyang Yakisoba được đánh giá là rất dễ gây nghiện, hương vị đơn giản và hoài cổ của nó chính là điều khiến mọi người đều yêu thích.

10. Nissin Donbei Tempura Soba

Nissin Donbei Tempura Soba (清 ど ん 兵衛 天) là loại mì soba ăn liền được yêu thích nhất ở Nhật Bản. Nước súp nhẹ và tinh tế kết hợp cùng tempura giòn là điểm thu hút của loại mì này. Có 3 loại sản phẩm khác nhau, phù hợp với thị hiếu của từng vùng ở Tây Nhật Bản, Đông Nhật Bản và Hokkaido. Đặc biệt, loại Nissin Donbei Tempura Soba được bán ở Tây Nhật Bản là phiên bản phổ biến nhất với nước súp thơm hương vị của Konbu (rong biển) và Bonito cùng một chút tiêu Sansho.

Tham khảo:
https://www.tsunagujapan.com/30-best-japanese-cup-noodle-flavors/
https://favy-jp.com/topics/1635
https://jw-webmagazine.com/10-must-buy-instant-noodles-in-japan-2019-d9d5310a3788/