Mới đây truyền thông Nhật Bản đã đưa tin về sự kiện thành phố Saijo ở tỉnh Ehime bắt đầu đưa món bún bò Huế vào thực đơn ăn trưa của học sinh trong các trường học của thành phố. Thành phố Huế và thành phố Saijo đã thiết lập quan hệ hữu nghị từ năm 2018 và việc đưa bún bò Huế vào thực đơn trường học là ý tưởng của chính quyền thành phố thu hút sự quan tâm của học sinh địa phương với Huế cũng như văn hoá Việt Nam.
Khoảng 9000 suất bún bò đã được đưa vào thực đơn ăn trưa từ ngày 26/4. Các em học sinh tỏ ra rất thích thú với món ăn mới lạ này. Một số em cho rằng món ăn mới rất ngon dù hơi cay, một số em so sánh với mì ramen và udon – các món mì phổ biến ở Nhật – nhưng nước dùng và hương vị rất khác với các món Nhật. Có em cho biết mình muốn đến Huế một ngày nào đó.
Thị trưởng Saijo, ông Toshihisa Tamai đã đến thăm một trường tiểu học và giới thiệu cho các em học sinh về Huế. Khoảng 500 học sinh trong trường đã lựa chọn bún bò Huế cho bữa trưa của mình. Món ăn đặc sản của Huế sẽ được phục vụ trong các nhà ăn trường học đến hết tháng Tư năm nay. Bên cạnh Huế thì Saijo cũng có quan hệ hợp tác với các thành phố khác ở Áo và Trung Quốc, thành phố dự định sẽ đưa các món ăn ở các quốc gia này vào thực đơn trường học vào các tháng sắp tới.
Theo iTV, TBS News