Theo Thời báo Ngân hàng dẫn lời ông Tạ Đức Minh – Tham tán thương mại (Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản) cho biết, hiện nay Nhật Bản vẫn là thị trường có tiềm năng nhất về tiêu thụ hàng nông sản và thực phẩm Việt Nam. Trong 4 tháng đầu năm 2020, trong khi các thị trường khác sụt giảm kim ngạch nhập khẩu hàng hóa từ Việt Nam bởi dịch Covid-19 thì kim ngạch nhập khẩu hàng Việt vào Nhật Bản vẫn tăng 5,3% so với cùng kỳ năm 2019.
Nhật Bản nằm trong top 5 thị trường nhập khẩu hàng hóa lớn nhất của Việt Nam, đặc biệt nhóm hàng nông sản, thực phẩm đang có nhiều lợi thế khi được người tiêu dùng Nhật ưa thích với số lượng nhập khẩu tăng cao qua từng năm. Trong nhóm hàng xuất sang Nhật hiện tại thì nông thủy sản có mức tăng trưởng mạnh nhất với kim ngạch xuất khẩu tăng 9,2% so với cùng kỳ 2019; các sản phẩm cà phê tăng 15%, hàng rau quả tăng 26,4%, hạt điều tăng 52,4%… Dự kiến trong thời gian tới, sản lượng hàng rau quả xuất khẩu sang Nhật sẽ còn tiếp tục tăng, nhất là khi vải thiều đang vào vụ. Trước đó vào đầu năm nay, các tỉnh trồng vải lớn ở miền Bắc như Bắc Giang đã được phía Nhật Bản chấp thuận 19 mã số vùng trồng vải với diện tích 600ha.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản, mảng thực phẩm tươi, sống các loại vẫn còn nhiều dư địa để tăng cường xuất khẩu sang Nhật. Tuy nhiên nhóm thực phẩm này có yêu cầu về tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao (tương đương tiêu chuẩn Châu Âu). Ví như cá ngừ của Việt Nam hiện xuất khẩu sang Nhật chủ yếu vẫn là thăn/phi lê đông lạnh chứ không phải cá tươi và chỉ chiếm 3% thị phần so với 58% của Thái Lan và 19% của Indonesia… Người Nhật hiện chuộng trái cây nhập khẩu Thái Lan, Philippine, Brazil và Trung Quốc với các loại chuối, cam, xoài, nhãn… trong khi trái cây Việt Nam chỉ có số ít là vải, thanh long, xoài… nhưng số lượng vẫn còn thấp thấp.
Theo ông Đỗ Quốc Hưng, Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường Châu Á – Châu Phi (Bộ Công thương), người tiêu dùng Nhật rất chịu chi cho thực phẩm trong tiêu dùng hàng ngày. Tại Nhật, các địa điểm mua sắm rất đa dạng và người Nhật vẫn thích vào siêu thị để mua thực phẩm, tiếp theo là các cửa hàng tiện lợi. Doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam ngoài hiểu biết thói quen này còn cần phải quan tâm đến các đặc thù về vị trí địa lý khi Nhật Bản có 4 hòn đảo lớn, chiếm 97% diện tích và mỗi vùng miền lại có một văn hóa và cấu trúc kinh tế khác nhau để kinh doanh chủng loại hàng hóa phù hợp nhất. Đặc biệt, để tạo thuận lợi khi xuất khẩu thực phẩm vào Nhật Bản, các doanh nghiệp Việt Nam nên liên kết với doanh nghiệp trung gian Nhật Bản. Doanh nghiệp bên thứ ba này sẽ giúp nghiên cứu thị trường cũng như kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm để có thể đạt chuẩn.
Theo Thời báo Ngân Hàng.