Trà Houji là một loại thức uống được giới trẻ Nhật rất ưa chuộng do lượng cafein thấp, hương vị thơm ngon dễ chịu, tạo cảm giác thư giãn trong khi làm việc. Mặc dù quy mô bán hàng còn nhỏ, nhưng do nhu cầu của giới trẻ đối với houjicha tăng cao đã đem lại doanh thu tăng gấp 3 lần so với 10 năm trước.
Năm nay, Suntory Food đã bắt đầu phát triển houjicha với nhiều hương vị theo từng mùa như iemon rei và iemon haru houjicha. Asahi cũng vừa cho ra đời sản phẩm Jurokkucha Houjicha không có thành phần cafein vào tháng 9. Theo công ty, sản phẩm này được pha chế từ 16 loại nguyên liệu, đạt hương vị hoàn toàn khác so với trà Houji trước đây và rất tốt cho sức khỏe.
Nhiều sản phẩm khác sử dụng houjicha cũng rất được yêu thích như bánh Black Thunder (ブラックサンダー), kem Ha ̈agen Dazs. Ngoài ra, Hojicha còn được sử dụng làm nguyên liệu trà sữa chân châu hay café, nổi tiếng như Houjicha Tea Latte ở Starbucks. Với loại thức uống này, bạn có thể thưởng thức riêng lẻ hoặc dùng kèm với bánh ngọt hay trong các bữa ăn đều rất phù hợp.
#iSenpaiNews
Nguồn: https://www.ssnp.co.jp/news/beverage/2019/11/2019-1113-1102-14.html?utm_content=uzou_4&utm_source=uzou&fbclid=IwAR1kbk-QoVXr9BslW4HDHSW63uuyQDQtUVkkRC8JfjD7O4Gai0ax6R5e4aA