Cẩm nang Kyoto là số tay hướng dẫn của các du học sinh Kyoto truyền lại cho các thế hệ sau chứa đựng rất nhiều thông tin bổ ích cho các bạn sắp sinh sống hoặc muốn tham quan du lịch ở cố đô nước Nhật. Bạn có thể theo dõi bản đầy đủ ở địa chỉ: https://kyotohandbook.wordpress.com/. Bài viết đã được chỉnh sửa lại một số thông tin cho cập nhật với thời điểm hiện tại (các phần chú thích in nghiêng).
Đi chợ
Đồ ăn của Nhật tại các thành phố đa phần đều bán tại các siêu thị. Giá cả siêu thị ở Nhật tương đối giống nhau, thường đắt hơn ở nhà 5-10 lần. Ở Nhật cũng có nhiều loại rau củ quả giống như Việt Nam, chẳng hạn đôi khi ở Kyoto bạn còn mua được cả rau muống, chân giò, thịt vịt. Nước Nhật cũng là một quốc gia trồng và tiêu dùng gạo, nên các món ăn thường ngày cũng khá giống Việt Nam.
Nếu khéo đi chợ, bạn có thể tiết kiệm được một phần ngân sách chợ búa. Ví dụ, ở gần Hyakumanben (nơi có khoảng 20 sinh viên Việt Nam đang sinh sống – chú thích hiện giờ có nhiều hơn so với 6 năm trước – H.M) có hai siêu thị là Grace Tanaka và Nakamura. Grace Takana rất hay khuyến mãi nửa giá các loại thịt cá vào ngày thứ ba. Nakamura thì chuyên về các loại rau và đồ tươi. Nếu chịu khó đạp xe thêm một đoạn đến gần ga Eizan Mototanaka, bạn sẽ mua được nhiều đồ rau rẻ. Hoặc đồ ăn ở chợ Demachiyanagi tuy không tươi bằng hai siêu thị trên, nhưng giá cả bằng khoảng hai phần ba.
Ở Kyoto có khoảng 3 nơi bán các đồ nhập khẩu. Ở đó bạn có thể tìm mua được nước mắm, ớt, bún, nem, và các gia vị phổ biến khác. Hiệu MEIJI ở Sanjo là hiệu lớn nhất với rất nhiều đồ ăn nhập khẩu. Một hiệu khác JUPITER ở dưới tầng ngầm bãi đỗ taxi của Kyoto Station. Rẻ nhất là hiệu MAKI gần khu Kyodai, nằm trên đường đến ga Eizan Mototanaka.
Ngoài ra, bạn cũng sẽ tìm thấy được nhiều quán 100 Yên Lawson (trước kia là 99 Yên). Đồ ăn ở đây bán rất rẻ, rẻ bằng nửa hoặc hai phần ba so với mua trong các siêu thị.
Quán ăn
Nếu có bạn bè đến Kyoto chơi, bạn có thể dẫn lên Sanjo. Ở đây có quán sushi Kappa khá ngon và rẻ (100 JPY/đĩa), ăn theo kiểu chọn đĩa bằng băng chuyền. Nếu ăn vào buổi trưa các ngày trong tuần thì giá giảm 15%.
Ở khu Sanjo cũng có hiệu bánh pizza tabehodai (ăn pizza tự chọn). Bạn có thể ăn thoải mái pizza, mì pasta hay cà ri với giá chỉ 850 JPY. Ở tầng thượng tòa nhà Hankyu khu Shijo có quán tabehodai (ăn tự chọn) với giá 2000 JPY.
Đồ gia dụng
Đồ gia dụng lặt vặt như chén bát, đũa, ổ cắm, thớt, dao, đa phần có thể tìm thấy được ở các cửa hàng 100 Yên. Đồ gia dụng mới và chất lượng tốt hơn, nhưng giá vẫn hợp lý, có thể mua ở hiệu Nikku (đối diện bờ sông Kamo, gần ga Demachiyanagi). Các cửa hàng HomeCenter (gần Demachiyanagi có một cửa hàng) bán đồ mới giá khá rẻ.
Một số vật dụng chuyên dụng khác như: nồi cơm điện, máy cạo râu, máy uốn tóc… có thể mua ở các cửa hàng điện tử như Kojima, Tanayama (xem phần Đồ điện tử ở dưới).
Đồ cũ như bàn ghế, giường, tủ, chén bát bạn có thể hỏi xin các anh chị em sắp về. Nếu có nhu cầu sớm, bạn có thể đến quán đồ cũ Gakusei Recycle hoặc Kyodai Renai gần khu Hyakumanben.
Đồ điện tử
Nhật Bản là đất nước của đồ điện tử. Người Nhật sản xuất rất nhiều các loại đồ điện tử dùng cho cuộc sống, từ TV, tủ lạnh, điều hòa cho đến máy cạo râu, máy rửa bát. Các sản phẩm điện tử tại Nhật chất lượng rất tốt và bền. Chính vì thế, giá cả có cao hơn so với đồ điện tử sản xuất tại Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan, Mã Lai.
Ở Nhật mua máy ảnh là rẻ nhất trên thế giới, từ hàng chuyên nghiệp DLSR cho tới dòng phổ thông ngắm và chụp (point-n-shot). Các hãng máy ảnh lớn nhất thế giới hiện nay đến từ Nhật Bản như Canon, Nikon, Sony, Olympus, Fujifilm. Máy ảnh Canon và Nikon là hai thương hiệu được ưa chuộng nhất hiện nay, dòng DLSR chiếm 90% thị phần, dòng ngắm và chụp chiếm hơn 50%.
Máy tính xách tay tại Nhật giá rất rẻ so với Châu Âu (như Pháp, Anh) nhưng đắt hơn so với Mỹ và các nước Châu Á (Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Hồng Kông). Ví dụ: một máy Sony VAIO ở Nhật chừng 1300 USD, ở Pháp 1600 USD, ở Mỹ 1200 USD. (Chú thích: So sánh tương đối, thông tin đã cũ-H.M)Tuy nhiên chất lượng và dịch vụ bảo hành tại Nhật rất tốt. Nhược điểm là đa phần bàn phím và hệ điều hành cài sẵn trong các máy tính đều bằng tiếng Nhật. Nếu bạn muốn mua máy tính có sẵn hệ điều hành và bàn phím tiếng Anh, tốt nhất là nên mua tại Việt Nam trước khi sang.
Cửa hàng điện tử lớn nhất Kyoto là BIC CAMERA cao 7 tầng nằm bên trái Ga trung tâm Kyoto Station. KOJIMA bên cạnh siêu thị Izumiya phía bắc Kyoto cũng là một cửa hàng có nhiều sản phẩm.(Ngoài ra còn có Yodobashi ở ga Kyoto-chú thích: H.M).
Tuy nhiên rẻ nhất bạn nên tìm đến các cửa hiệu điện tử ở Shijo (đối diện với lối vào khu mua sắm Teramachi). Ở đây rẻ và phong phú nhất là cửa hiệu TANIYAMA cao 6 tầng ở ngay bên phải lối vào. Một số phụ kiện lặt vặt cho máy tính (ổ cứng, thẻ nhớ, đĩa DVD) thì có thể đi sâu vào trong, tìm đến hiệu COMPRO. Nếu mua đồ máy ảnh, gồm cả cũ và mới thì có thể đến hiệu NANIWA CAMERA. Ở đây cũng có một cửa hiệu đồ chơi cao 5 tầng rất rộng rãi.
Một kinh nghiệm mua đồ rẻ, là bạn nên tham khảo cấu hình và tính năng tại các cửa hảng xem có ưng hay không. Sau đó về nhà đặt hàng mua đồ qua mạng. Hàng qua mạng rẻ hơn, do các công ty bán hàng không phải thuê mặt bằng và nhiều nhân viên. Website www.kakaku.com so sánh giá các mặt hàng tại các cửa hàng tại khắp Nhật Bản. Bạn chỉ cần chọn một công ty rồi đặt hàng, chỉ khoảng 2-4 ngày là sẽ nhận được. Nếu không có thẻ tín dụng hoặc tài khoản ngân hàng, bạn có thể chọn hình thức giao hàng – trả tiền (COD: cash on delivery) rất tiện lợi.
Quần áo
Ở Nhật thời tiết lạnh hơn Việt Nam. Kyoto vào mùa đông còn có tuyết nhẹ. Mùa hè thì nắng nóng không kém gì Hà Nội hay TP. HCM. Thế nên nếu không chuẩn bị đủ quần áo, bạn có thể tìm mua tại Nhật. Quần áo giá cả phải chăng có thể tìm thấy ở siêu thị Kanato và siêu thị Izumiya . Cả hai siêu thị này khá gần nhau, nằm ở phía Bắc Kyoto. (chú thích: gần cầu Takano – H.M)
Trên các phố đi bộ trung tâm nối liền Sanjo và Shijo, có rất nhiều cửa hàng cửa hiệu thời trang. Quần áo ở đây rất đa dạng về mẫu mã và chủng loại, rất được thanh niên Kyoto ưa mặc. Một cửa hiệu giá khá hợp lý là Chicago.
Nhiều bạn đặt đồ qua mạng với giá rẻ bằng nửa hoặc hai phần ba so với ở shop. Một trang web đặt hàng khá tiện lợi là: www.rakuten.co.jp.
Đồ lưu niệm
Kyoto là mảnh đất của các sản phẩm lưu niệm đặc trưng Nhật Bản. Rất nhiều người đến Kyoto chỉ để mua đồ lưu niệm, do các mặt hàng này ở Kyoto được chế tác tinh xảo, chất lượng tốt và giá thành tương đối rẻ. Bạn có thể tìm thấy chúng ở khu phố đi bộ Teramachi nối Sanjo-Shijo.
Gần các danh thắng của Kyoto như Chùa Vàng (Kinkakuji), Chùa Bạc (Ginkakuji), Chùa Thanh Thủy (Kyomizu) etc. cũng có một loạt cửa hiệu với giá cả khác nhau. Bạn nên tham khảo nhiều cửa hàng cùng một cửa hảng để tránh bị hớ.
Biên soạn 11/09/2009: Đỗ Thị Di Thiện